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Cocada.

Já pensou em fazer cocada em casa? Parece difícil né?! Mas não é...



Ecco la ricetta!

- Ingredientes?
1 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de açúcar cristal
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
100g de coco em flocos


- Como se faz?
1) Em uma panela coloque a água e o açúcar e leve ao fogo até dar o ponto de fio.
2) Quando der o ponto tire a panela do fogo e adicione a lata de leite condensado, o coco ralado e o coco em flocos e misture bem.
3) Leve novamente ao fogo e mexa até descolar da panela.
4) Com duas colheres coloque as cocadas numa assadeira. (eu coloquei papel manteiga embaixo)

5) Deixe esfriar e endurecer.
6) Delicie-se com esta cocada sequinha por fora e molhadinha por dentro.

- Para quantas pessoas?
Cerca 10 cocadas grandinhas.

Um comentário:

  1. francine Scatena Vituridomingo, maio 19, 2013

    Uauuuu que chique Ju....cocadinha mais que perfeita e o melhor molezinha de fazer.

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Obrigada! Grazie!