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Pastarelle.

Ecco la ricetta!

- O que serve?
1kg de farinha de trigo
5 ovos
350g de açucar
250g de manteiga
Essencia de baunilha
Casca de laranja ralada
20g de sal amoniaco

- Como se faz?
1) Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture até forma uma massa homogenea. 
2) Estenda a massa com um rolo deixando-a com cerca 1 cm. Em seguida corte discos (use um copo ou uma xícara).
3) Penelar com um pouco de agua e passe em um prato com açucar. Quando mais açucar, mais gostoso fica. 
4) Leve ao forno por ao menos 15 minutos a 180°, até dourar. 
5) Desenforme e sirva com uma deliciosa taça de chà ou de leite quente.

- Conselhos? 
Elas crescem muito por isso deixe uma certa distancia entre uma e outra na assadeira. 



Receita e foto de Paola Ferrari.

Um comentário:

Obrigada! Grazie!