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Trio de croquete de batata e camarão.

Que tal um aperitivo? E nada de achar que croquete não pode ser chique...
Ecco la ricetta!

- O que serve? 
4 batatas grandes
400g de camarão
3 ovos 
Farinha de rosca
Sal
Curry
Paprica
Pimenta do reino
Óleo para fritar

- Como se faz?
1) Cozinhe as batatas na água salgada.
2) Enquanto as batatas cozinham, doure os camarões em uma frigideira com um pouco de óleo e sal por 30 segundos.
3) Corte o camarão em pedaços bem pequenos.
4) Quando as batatas estiverem cozidas (e um pouco fria para não queimar a mãozinha) amasse-as. Adicione os camarões. E  misture bem. 
5) Divida as batatas em 3 recipientes: em um adicione o curry, no outro a paprica e no que restou a pimenta do reino.
6) Faça os croquetes. Empane duas vezes, isto é, primeiro passe nos ovos batidos e depois na farinha de rosca. Repita a operação. Assim fica mais crocante!
7) Frite! 
8) Nham!!!! Hora de comer!!

- Para quantas pessoas?
4 pessoas normais (meu namorado não entra na categoria "normal")

- Conselhos?
Para cada sabor faça um croquete de forma diferente, fica mais bonitinho e assim vocês podem identificar os sabores.
Ficam deliciosas com manjericão tritado bem fino. Ah, com alecrim também!



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