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Pudim de baunilha.

Cansou de fazer pudim de leite condensado e pudim de leite ninho?
Fácil, o pudim de baunilha é simples e muito gostoso. Sem falar que você pode enfeitar com frutas ou mesmo fazer uma calda de chocolate para acompanhar. Huuuuum....
Esta é uma receita da Chiara, que além de cozinhar bem, tira fotos bonitas(abaixo) e é uma artista. Chique, eh?!

Ecco la ricetta:

- O que serve?
350ml de leite
200ml de creme de leite
4 gemas de ovos FRESCOS
100g de açucar
1 colher de chà de baunilha
9g de gelatina em folhas

- Como se faz?
1) Coloque a gelatina em um recipiente com água por mais ou menos 15 minutos, ou até ficar beeeem mole.
2) Em uma panela coloque o leite, o creme de leite e a baunilha e cozinhe até pouco antes começar a ferver. Desligue o fogo.
3) Coloque a gelatina e misture. A gelatina deve dissolver bem.
4) E outro recipiente coloque as 4 gemas e o açúcar e bata com a batedeira por 2 minutos.
5) Adicione os ingredientes da panela no recipiente com as gemas lentamente e batendo sempre.
6) Enforme e leve na geladeira por mais ou menos 5 horas.
7) Desenforme e sirva com o que quiser.

- Conselhos?
Sirva com uma calda de chocolate, calda de caramelo ou mesmo com frutas.

- Para quantas pessoas? 
4 pessoas.


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