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Pasta all'uovo.

Já pensou em fazer a massa do seu macarrão em casa? Não? Então faça e descubra o quanto é fácil e gostosa.


- O que serve?
500g de farinha de trigo
5 ovos (médios)
1 colher de sopa de azeite

- Como se faz?
 Coloque a farinha em um recipiente, adicione os ovos e o azeite.
 Misture tudo e trabalhe a massa(com as mãos) por aos menos 10 minutos. Quando mais voce trabalhar a massa, mais gostosa ela vai ficar.
 Depois coloque-a na geladeira enrolada no 'filme plastico' por mais ou menos uma hora.
 E então é só fazer o que quiser: tagliatelle, lasanhas, tortellini, pappardelle, etc.

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